500 gr di Ricotta di mucca
250 gr di Zucchero
500 gr + 200 gr di Farina di cocco
Per decorare :
Cacao amaro
Colorante alimentare verde e rosso (io avevo questi in casa...vanno bene tutti i colori :D )
Pirottini 3^ misura
Setacciamo la ricotta e poi aggiungiamo lo Zucchero. Poi la farina di cocco. Lasciamo riposare in frigo una mezz'oretta.
Dividiamo l'impasto in tante ciotole a seconda dei ''colori'' che vogliamo ottenere e coloriamo :D
Aggiungiamo cacao amaro nella ciotola che verrà al cioccolato, e poi nelle altre ciotole il colorante verde e rosso procedendo con cucchiaini scarsi per evitare di eccedere e rendere il composto troppo liquido...
Prepariamo una ciotolina con della farina di cocco e una con del cacao e passiamo all'infarinatura :DSistemiamo nei pirottini ...et voilà le palline di cocco sono pronte :D
Ho fatto un video qualche mese fa e l'ho postato sul mio canale youtube http://www.youtube.com/user/AmyQuee :D
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